Portsjonid: 1
Ajakulu: 15 min
Makrotoitained:

• Kalorid: 312 kcal
• Valgud: 26 g
• Rasvad: 18 g
• Süsivesikud: 16 g

Koostisosad:

• 150 g kõva tofut
• 50 g brokolit
• 50 g paprikat
• 50 g suvikõrvitsat
• 1 tl madala soolasisaldusega sojakastet
• 1 tl oliiviõli
• 1 väike küüslauguküüs, hakitud
• ½ tl riivitud ingverit
• Näpuotsatäis soola ja musta pipart

Valmistus:

1. Kuumuta pannil oliiviõli ja prae tofu kuldseks.
2. Lisa brokoli, paprika ja suvikõrvits, prae 3–4 minutit.
3. Lisa sojakaste, küüslauk ja ingver, sega läbi ning kuumuta veel 2 minutit.
4. Serveeri kohe.