Portsjonid: 1
Ajakulu: 10 min
Makrotoitained:

• Kalorid: 212 kcal
• Valgud: 14 g
• Rasvad: 16 g
• Süsivesikud: 4 g

Koostisosad:

• 2 muna
• 40 g suvikõrvitsat
• 30 g paprikat
• 30 g spinatit
• 1 tl oliiviõli
• 1 väike küüslauguküüs, hakitud
• Näpuotsatäis soola ja musta pipart

Valmistus:

1. Klopi munad lahti ja sega riivitud suvikõrvitsa, paprikaga.
2. Kuumuta pannil oliiviõli ja prae küüslauk kergelt läbi.
3. Vala peale munasegu ja küpseta 2–3 minutit mõlemalt poolt.
4. Serveeri koos värske spinatiga.